terça-feira, 31 de maio de 2011

Cupcake

   São deliciosos bolinhos de vários sabores,alem de gostosos os são bem bonitinhos e você pode fazer em casa!






            Veja só algumas receitas!


                  Cupcake de baunilha                                               


Ingredientes

Massa:
. 120g de manteiga em temperatura ambiente
. 2 ovos inteiros em temperatura ambiente
. 100g de iogurte integral
. 20 g de essência de baunilha
. 150g de açúcar
. 220g de farinha de trigo sem fermento
. 10g de fermento em pó

Recheio de baunilha:
. 500ml de leite

. 6 gemas
. 140g de açúcar
. 50g de amido de milho
. 40ml de essência de baunilha (ou meia fava de baunilha)



Cobertura de baunilha:

. 30ml de essência de baunilha
. 400g de gordura vegetal em temperatura ambiente
 400g açúcar de confeiteiro peneirado
 Corante em gel (cores variadas: rosa, amarelo, azul, etc)

Decoração:

. Confeitos coloridos a gosto

Modo de preparo

1. Em um bowl, junte a manteiga, os ovos, o iogurte e a essência de baunilha.

2. Com a ajuda de um fouet, misture muito bem até incorporar todos os ingredientes.

3. Em outro bowl, junte os ingredientes secos - o açúcar, a farinha de trigo e o fermento - e misture bem. Adicione os ingredientes secos à mistura dos ovos.

4. Ainda com o fouet, misture muito bem todos os ingredientes até obter uma massa lisa e homogênea.

5. Com a ajuda de um pegador de sorvete, distribua a massa em 12 fôrminhas, preenchendo metade de sua capacidade.

6. Leve para assar ao forno pré-aquecido a 180°C durante cerca de 20 minutos.

7. Coloque o leite em uma panela e leve ao fogo até ferver. Reserve.

8. Prepare o recheio: em um bowl, coloque as gemas e o açúcar e mexa. Junte o amido de milho e misture muito bem.

9. Despeje 1/3 de leite fervente em cima da mistura de ovos e misture bem com o fouet até obter um creme claro e homogêneo.

10. Passe esse creme pela peneira e, em seguida, acrescente o restante do leite.

11. Coloque esse creme em uma panela e leve ao fogo baixo, mexendo sem parar até engrossar e cozinhar o amido. Atenção: nunca use tanto a panela como o fouet de alumínio, pois o creme fica esverdeado. Se a panela for de alumínio, use um fouet de plástico.

12. Retire do fogo, acrescente a essência de baunilha e misture bem.

13. Cubra com filme plástico, rente ao creme, para que não forme uma película na superfície. Leve à geladeira até esfriar, mexendo de vez em quando.

14. Prepare a cobertura: na batedeira, bata muito bem a baunilha com a gordura vegetal, até formar um creme fofo e branco.

15. Em seguida, adicione o açúcar aos poucos, na velocidade baixa. Aumente a velocidade e bata bem. Se quiser a cobertura colorida, acrescente 2 gotas de corante e bata até a mistura ficar homogênea. Se necessário, acrescente mais corante até chegar à cor desejada.

16. Com a ajuda de uma faquinha de ponta, corte o miolo do bolinho em forma de cone.

17. Em seguida, com uma colher, distribua o recheio dentro da cavidade.

18. Corte um pedaço do miolo retirado e tampe o bolinho com ele.

19. Com o saco de confeitar, cubra o cupcake com a cobertura (da cor desejada), partindo da beirada em direção ao centro. Finalize distribuindo os confeitos para decorar.

                 Cupcake com cobertura de chocolate

Ingredientes

. 3/4 de xícara (chá) de cacau
. 3/4 de xícara  (chá) de água
. 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
. 1 colher (chá) de bicarbonato de sódio
. 1 colher (chá) de fermento
. 1 colher (chá) de sal
. 300 g de manteiga
. 2 1/4 de xícara (chá) de açúcar
. 4 ovos grandes
. Essência de baunilha a gosto
. 1 xícara (chá) de iogurte
  

Cobertura de chocolate: 
. 3/4 de xícara (chá) de creme de leite fresco gelado 
. 2 colheres (sopa) de glucose de milho 
. 250 g de chocolate meio amargo picado  
 Confeitos coloridos a gosto

Modo de preparo

1. Misture o cacau com a água quente até ficar homogêneo. À parte, junte a farinha, o bicarbonato, o fermento e o sal. Reserve.
2. Derreta a manteiga com o açúcar, mexendo sempre. Transfira para uma tigela e bata com a batedeira por cinco minutos.
3. Junte os ovos, um a um, batendo sempre. Adicione a baunilha, a mistura de cacau e bata até ficar liso.
4. Reduza a velocidade da batedeira e adicione a mistura de farinha, alternando com o iogurte e batendo de leve.
5. Divida a massa entre as fôrminhas de papel, preenchendo até a metade. Asse em forno médio (180ºC), pré-aquecido, por 20 minutos.
6. Prepare a cobertura de chocolate: aqueça o creme de leite e a glucose até levantar fervura. Derrame sobre o chocolate e reserve por dois minutos.
7. Misture bem com uma espátula. Gele, mexendo às vezes, até engrossar.
8. Cubra o cupcake e ponha o confeito.
Tem muito mais dessas receitas neste site:
Até a próxima!

segunda-feira, 30 de maio de 2011

Camiseta Ombro Caído

Camiseta Ombro Caído é um tipo de camiseta que além de muito confortavel e muito bonita!


Eu adoro essas blusas e muitas famosas usam também,veja só!







                   Eu adoro essa camiseta e vocês,o que acham delas?
Gostaram?

Taylor Swift

       Gente sei que estou um pouco atrasada, mas mesmo assim vou postar o novo clipe super fofo da Taylor Swift!

Taylor Swift-The Storeyof  Us

E ai,gostaram?

domingo, 29 de maio de 2011

Música

Vou postar uma música da diva Dulce Maria.Espero que gostem!

Ya No

Gostaram?

Roupas Floridas

      Roupas floridas são lindas e você pode usar como acessório ou como qualquer outra pesa de roupa.Veja só...





     Vou mostrar a vocês que as famosas também adoram um look com estampa florida,então da só uma olhada nessas fotos!








Como eu avia dito,não são só as roupas que tem estampas floridas!Veja só...






          Lindos não é?Bom espero que vocês gostem!E até a próxima postagem.Obrigada por lerem!

sábado, 28 de maio de 2011

Demi Lovato

    Demetria Devonne Lovato mais conhecida como Demi Lovato,nasceu em 20 de agosto de 1992 e é uma atriz,cantora e compositora norte-americana.
    Demi começou sua carreira aos sete anos,interpretando Angela na série de TV infantil Barney & Amigos, onde também conheceu a atriz Selena Gomez a qual teve uma amizade até hoje!(que fofo!).Lovato sofreu bullying na infância e passou a ter ensino domiciliar(coitadinha).







    Em março de 2010,Demi confirmou seu namoro com Joe Jonas,que conheceu durante as gravações de Camp Rock.Eles terminaram o relacionamento cerca de dois meses depois,mas a cantora afirma que os dois continuam amigos.

   Ela gravou os filmes da Disney ,Camp Rock e Camp Rock 2:The Jam Final,com os Jonas Brother.Demi também fez o filme com sua amiga de infância Selena Gomez chamado Programa de Proteção para Princesas ,e com as indicações de Selena ela fez o teste para uma série da Disney a qual ganhou o papel principal, a série se chama Sunny entre Estrelas.

   Em novembro de 2010,quando começaria a turne de Camp Rock,Demi suspendeu sua participação na turne para internar-se voluntariamente em uma clínica de reabilitação espealizada em adolescente e jovens(ela se internou depois de bater em uma das bailarinas que dançariam na turne).Mais tarde a Disney falou que "apoiava a decisão feita pela cantora de colocar a saúde em primeiro lugar" e que "lhe desejavam o melhor". 
   Em 28 de janeiro de 2011, pouco menos de três meses depois de iniciar o tratamento na clínica, ela o concluiu e voltou para Los Angeles.No início de março do mesmo ano, gravou um vídeo de pouco mais de um minuto para o portal Cambio, no qual disse "estar bem" e que o apoio que tinha recebido a ajudou a passar pelo que chamou de "a época mais sombria de sua vida". Ela completou dizendo que tinha passado "por uma jornada muito difícil nos últimos meses, lidando com questões com que várias outras garotas também têm que lidar", mas que estava "animada para voltar ao trabalho e descobrir o que o futuro lhe reserva".Na época da internação, foi divulgado que os motivos seriam problemas emocionais e físicos; mais tarde, Demi confirmou que sofria de distúrbios alimentares e automutilação - além de transtorno bipolar, que descobriu apenas durante o tratamento.

                                                  



  Claro que não podemos esquecer de falar nos amigos e amigas da diva né!Olha só...







E a música que gravou com a Selena,os Jonas e a Miley...
Send It On
                        

   Como eu disse mais para cima,Demi e Selena tem uma grande amizade por isso vou postar mais algumas fotos da duas e uma música que elas cantaram juntas do filme Programa de Proteção para Princesas.

One And The Sane
                                                                 







E para finalizar vou póstar algumas músicas da nossa diva!

La La Land

Were We Go Agaig

Remember December

Make a Wave(Demi e Joe Jonas)

Gostaram galera?